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氣調包裝機為何會更保鮮

發布日期:2022-06-28

在諸多的保鮮方法中,氣調包裝屬于比較新型的一類包裝方式。相比于傳統的保鮮袋或是真空包裝而言,利用氣調包裝機包裝過的商品,其保鮮期得到了更明顯的延長,且所保留的口感會更好。對于一些對食品口感要求比較高的企業而言,借助氣調包裝機對食品做包裝是非常不錯的一類選擇。


氣調包裝為何會更保鮮?


1、借助包裝機對食品做真空處理

利用包裝機將包裝袋或是包裝盒內部的空氣抽空,之后將其做密封處理,以此來延緩食物本身發生氧化反應的速度,從而來達到較長時間保持食物新鮮度的目的。該類方法多適合用于包裝熟食類食物。

氣調包裝機

2、充氮處理

將需要做包裝的食物裝入袋內或是盒內,之后將其內部的空氣抽空后充入一定量的氮氣作為填充氣體。該類包裝方式能更好的避免食物出現受潮、氧化的情況,也是比較常用的一類保持食物新鮮度的方法。


3、在包裝袋或包裝盒內充入混合氣體

相對于以上兩種包裝方式而言,借助氣調包裝機在包裝袋內針對不同類型的食物,在其內部充入一定量的氮氣、氧氣以及二氧化碳的混合氣體,以此來調節整個食物的存儲空間,保持其最佳新鮮度以及口感,屬于比較高端的一類包裝方式。其在延長食物的貨架期,保持食物的新鮮度方面,具有極為顯著的優勢。


借助氣調包裝機對食品做包裝處理時,其所需要花費的成本方面雖然會稍高些,但是所起到的保鮮、延長貨架期的效果也是有目共睹的。對于從事食品加工,且想要更好的提升自身產品品質的企業而言,不失為較佳的一類包裝方式。


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