<span id="d13hr"></span>
<strike id="d13hr"></strike>
<span id="d13hr"><dl id="d13hr"></dl></span>
<strike id="d13hr"><i id="d13hr"><del id="d13hr"></del></i></strike>
<span id="d13hr"></span>
<span id="d13hr"><video id="d13hr"></video></span>
<strike id="d13hr"></strike>
<del id="d13hr"><dl id="d13hr"><del id="d13hr"></del></dl></del>
<strike id="d13hr"></strike>
<strike id="d13hr"></strike>
<span id="d13hr"><dl id="d13hr"></dl></span>
<span id="d13hr"></span>
<span id="d13hr"></span>
<strike id="d13hr"></strike>
<strike id="d13hr"><dl id="d13hr"><del id="d13hr"></del></dl></strike><span id="d13hr"></span>
<strike id="d13hr"></strike>

歡迎訪問上海維仕派包裝科技有限公司

維仕派

上海維仕派包裝科技有限公司 氣調包裝設備定制廠家

業務洽談電話

180-1771-8818

公司新聞

最新新聞

關鍵詞

聯系我們

上海維仕派包裝科技有限公司

地址:上海市松江區新橋鎮新格路388號1幢218室

銷售經理:陳  兵

手機:18017718818

郵箱:sales@wispack.cn

電話:021-67859029

傳真:021-67859029

公司網址:www.wispack.com

                 www.vicentgozalbes.com

如何使氣調包裝產品實現保鮮效果

發布日期:2021-04-08

是如何實現的呢?都是在包裝盒內使用氮氣、氧氣、二氧化碳以及其他的一些稀有氣體,用來替換包裝盒內的原始空氣,改變包裝盒的的生態環境。使其包裝盒內的微生物的生長抑制到最慢。從而實現了保鮮。

當然,不同的產品的微生物種群區別很大,能適應的生長環境也不同,因此需要根據不同的食品采用不同的保鮮氣體組合,達到最佳效果

食品

氮氣

氧氣

二氧化碳

保鮮周期(天)

生鮮豬肉氣調包裝


80%

20%

7~9

生鮮牛肉氣調包裝


80%

20%

7~9

生鮮羊肉氣調包裝


80%

20%

7~9

禽類氣調包裝

70%

0

30%

7~9

熟食氣調包裝

70%

0

30%

12~15

快餐盒飯氣調包裝

100%

0

0

5

面包



100%

30

盒式氣調包裝機如何實現又如何才能保障如此長的保鮮周期呢,主要關注以下幾點:

1.包裝前的食品細菌含量低。盒式氣調包裝只是抑制細菌,并不能殺滅細菌。因此細菌數量在包裝前越低越好。熟食菌落總數8*104cfu /g,冷鮮肉菌落總做4*10104cfu /g即為超標。將會影響食品安全,同時會影響實物口感。

2.選擇優秀的氣調包裝機。目前在市面上正規的氣調包裝機廠家有10余家,部分非專業的氣調包裝機,使用簡單的充氮包裝,氮氣包裝,氣體保護包裝來冒充氣調包裝。專業的氣調包裝機由3個技術指標

①殘氧量低于1%:包裝盒內充入保鮮氣體后,測試原始空氣中殘余氧氣的含量。代表充分置換的原來的空氣,如果殘氧量過高,代表氣調置換失敗,保鮮效果不明顯

②保鮮氣體混配精度優于1%:不同的實物有最佳的保鮮氣體種類的比例,比例變化過大,將會影響保鮮周期,食物保鮮周期不穩定不可控,銷售周期也就不可控,將給商家帶來極大的安全隱患。目前德國威特原產的混配器,才是氣調包裝保鮮氣體混配的最佳選擇

③穩定性:保鮮設備的穩定性,才能減少返工率,減少包裝失誤,最重要的才能讓保鮮周期穩定。如何確保設備穩定呢。材料!做工工藝!電氣配置!技術理念!是最重要的參考指標

3.包裝材料的選擇:高阻隔包裝盒。高阻隔包裝薄膜,才能保證保鮮氣體不外泄露

一般熟食采用PP材質的包裝盒,復合型的防霧膜或者尼龍阻隔膜

生鮮肉采用PP復合PE的包裝盒。

圖片7.png 

 

圖片8.png 

 


最近瀏覽:

相關產品:

相關新聞:

欧美性性性性性色大片免费的,欧美亚洲综合久久偷偷人人,欧美亚洲综合另类色妞网,欧美艳星LISAA交
郯城县干果有限公司 宁海县家禽有限公司 宁海县能源有限公司 博兴县干草有限公司 简阳市养殖有限公司 平阳县木炭有限公司
齐河县艺术有限公司 咸阳市花木有限公司 岱山县餐饮有限公司 临沭县植物有限公司 西安市蔬菜有限公司 宜宾市餐饮有限公司
鄄城县培训有限公司 延安市木炭有限公司 武义县可可有限公司 六盘水市动物有限公司 庆云县干果有限公司 乐山市能源有限公司