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采用氣調包裝機包裝的食物怎么查看周期

發布日期:2021-04-16

氣調包裝機經過多年的發展,目前這項技術已經在成熟階段,并且是每個食品廠商對維護食物口感的不二選擇,氣調包裝機能夠將食物維持七天左右的時間,但在消費者開放空調包裝后,氣氛環境會發生變化,但消費者并不知道怎么來分辨食用周期,所以誤食也很有可能,以下兩點便是判斷氣調包裝機的包裝食物的食用周期。



氣調包裝中的二氧化碳



要檢測氣調包裝的可食性狀態,需要一種不同的方法: 檢測氣調包裝中關鍵性二氧化碳氣體的濃度,判斷氣調包裝改變后的可食性極限。 所以時間溫度標簽不再是基于時間的流逝,環境溫度的變化作為唯一的指標參數。



智能標簽嵌入空調包裝蓋膜的內層,二氧化碳環境中的標簽為黃色,但在打開包裝前保持相同的顏色,釋放二氧化碳,環境氣體變化,標簽正式開始計時,指示燈產生相應的顏色變化。



醒目的顏色變化指示



標簽會隨著時間的推移而改變顏色,以指示包裝打開的時間。標簽的激活是一個全自動定時器來監控新鮮度。這些標簽是由智能塑料制成的,因此它們可以響應包裝中二氧化碳的變化來調節顏色。



這個標簽可以直觀地顯示食物包裝已經開封多久,鼓勵消費者以最新鮮的狀態食用該產品,并有助于減少安全風險和不必要的浪費食物。


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